L’origine des goûts

L’ORIGINE DES GOÛTS

Les différentes saveurs du Saumon Fumé Labeyrie émanent de ses multiples origines : Norvège, Islande, Irlande, Ecosse, Alaska ou encore Sibérie. Chacune de ces provenances confère à notre Saumon un goût différent, avec la même exigence de qualité à laquelle nous nous engageons dans le cadre de notre démarche Certiconfiance.  En Islande et en Norvège, le poisson, qui a grandi dans les Fjords dans des eaux calmes, est naturellement plus gras qu'en Ecosse ou en Irlande où le saumon a plus de caractère. 

De quelles eaux viennent les Saumons Labeyrie

Pour assurer une qualité irréprochable et des saveurs spécifiques à ses Saumons Fumés, Labeyrie a sélectionné les meilleures provenances pour une dégustation d'exception.

Quel Saumon pour quel goût

Cette variété d'origines confère aux Saumons Labeyrie des saveurs spécifiques en fonction de leur provenance pour des dégustations toujours plus gourmandes.

 

Découvrez comment nous sublimons nos saumons